Hej vänner,
Fast jag ätit LCHF i flera år saknar jag fortfarande bröd, så i morse blev det lite snabb-bak till frukost. De här tekakorna gå supersnabbt att laga i stekpannan.
Tekaka, 2 st
2 ägg
1,5 msk kokosnötmjöl
1 krm bakpulver
ev en liten nypa salt
Blanda ihop kokosmjöl, bakpulver och ev salt. Vispa i äggen, se till att få bort alla klumpar. Stek på medelvärme. Vänd när tekakan börjat bubbla i mitten. Låt svalna en liten stund innan du lägger på pålägg.
Receptet har jag hittat hos nillas kitchen.