Inköpslista lchf

Är du ny på lchf och undrar vad du behöver? Det här står på min inköpslista.

Jag väljer ekologiskt så ofta jag kan, jag köper alltid ekologiska ägg.

Läs alltid innehållsförteckningen

Handla gärna efter säsong, det smakar mer och kostar mindre.

  • Alla typer av kål,
  • Blomkål
  • Vitkål
  • Broccoli
  • Brysselkål
  • Zucchini
  • gurka
  • tomat
  • svamp
  • grönsallad
  • spenat
  • ruccola
  • rädisor

Mejerier

Vad gäller mejerier är det alltid så fet som möjligt som gäller. Vispgrädde innehåller ibland en tillsats som heter karragen som gör att den inte bildar klumpar, och fetthalten är då 36%, så skippa den, 40% ska det vara. Margarin, t ex Flora och Becel går alltid bort.

  • Vispgrädde 40 %
  • Smör
  • Bregott
  • Turkisk yoghurt
  • Créme fraiche
  • Ost

Fisk

  • Alltid msc-märkt
  • Aldrig panerad
  • Tonfisk bara i vatten, oljan är oftast solrosolja och av dålig kvalitet, och innehåller för mycket Omega 6.
  • Makrillfilé i tomatsås

Kött

Helst naturbeteskött, annars ekologiskt. När du köper korv, titta alltid på innehållsförteckningen. Hög fett- och kötthalt är bra.

Fett

  • Kokosolja, aldrig silverpaketet!
  • Smör
  • Olivolja
  • Rapsolja

Kaffe, te

Se upp med kaffe i kapslar och läs innehållsförteckningen på te

Kryddor

alla rena kryddor, om du köper kryddblandningar så läs alltid på innehållsförteckningen.

Alla färska kryddor är såklart ok.

kryddor
Bakning

Om du börjar med lchf för att gå ned i vikt kan det vara bra att skippa bakverken de första veckorna. Bröd kan också hindra viktminskning, så ät inte bröd varje dag.

    • Mandelmjöl, gärna Sellton
    • Kokosnötmjöl (Jag använder Aman Prana)
    • Ica sötströ
    • Kokosflingor
    • Kakao
    • Pofiber
    • Bakpulver
    • Choklad minst 70 %
    • vaniljpulver, är inte samma sak som vaniljsocker!

vaniljpulver

Övrigt

  • Nötter
  • Mandel
  • Babybel ost
  • Fiberhusk

Inköpslista lchf, pdf 168 Kb

Ladda ned Adobe Acrobat reader gratis här

 




5 reaktion på “Inköpslista lchf

    1. lottamat Inläggsförfattare

      Hej,
      Så länge det är kaffe i kapslarna är det helt ok, men ibland är det godissmak på kaffet i kapslarna, och då får man läsa på innehållsförteckningen.
      /Lotta

      Svara
  1. Pingback: LCHF för nybörjare | Lottamat

  2. Pingback: Inköpslista – lchf | Lottamat

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

arton + nio =