Minibakelse

Hej schlagervänner,
Ikväll gäller det, Måns ska ta hem ytterligare en seger för Sverige! I morse vaknade jag kl 07.00 rejält hungrig och tre timmar kvar till frukost, och för en gång skull kom jag iväg på en powerwalk innan frukost, härligt, även om det blåser en del här i Norrköping idag. Jag tittar ju på nästan alla matprogram som finns, och häromdagen fick Sveriges yngsta mästerkockar en utmaning att göra en bärbakelse av Leila Lindholm, så jag tänkte att jag gör en snabbvariant, och lchf såklart. Jag tog nötkakorna som jag bakade häromdagen, vispade grädde med lite vaniljpulver i och toppade med bär. Jag använde tinade bär, så det ”blöder” lite i vispgrädden, har man färska bär blir det säkert både godare och snyggare, men jag plågade i mig båda två på bilden ?