Kycklinggryta

Kycklinggryta

Hej vänner,
Äntligen lite värme på väg tillbaka, så jag tar lite semester över helgen. Igår blev det lite kycklinggryta till middag, väldigt mumsigt!

Ingredienser:
500 g kycklingfiléer
4 steklökar (går säkert lika bra med annan lök)
6 färska champinjoner
2 dl creme fraiche
1/2 tsk sambal oelek
1 liten klyfta vitlök
1 pkt fond du chef kyckling
salt och peppar
Gör så här:
1. Dela kycklingen i bitar.
2. Skär champinjoner och steklök i kvartar.
3. Bryn kýcklingen och lägg på en tallrik.
4. Stek champinjoner och lök, lägg sedan i den brynta kycklingen i pannan.
5. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra några minuter.