By 
Köttbullarna klara – check.
Ingredienser:
1000 g blandfärs
2 gula lökar, båda finhackade, en stekt och en rå.
2 dl vispgrädde
1 tsk ingefära (pulver)
Salt, vitpeppar och svartpeppar
Blanda alla ingredienser och stek, jag brukar ha två stekpannor parallellt. Jag såg ett tips om att använda ett matskedsmått för att få alla lagom stora, det blev jättebra tycker jag, det ser lite trevligt ut med lika stora köttbullar.
Servera gärna med coleslaw, jättegott!
