Falukorv och stuvad spenat

Stuvad spenat korvHej vänner,
Igår var det försenad födelsedagsmiddag hos mor och far med väldigt god fläskgryta, så det blev en enkel lunch tidigare på dagen, men väldigt god. Spenaten tinade jag bara i en kastrull med en matsked smör, och sedan på med vispgrädde tills det ser lagom ut. Salt, peppar och lite muskotnöt, och sedan är det klart. Jag la på lite ost som fick smälta på falukorven i stekpannan, mumsigt.