Veckomeny vecka 32

Räkpizza

Hej vänner,

Det är redan augusti, kan ni fatta hur snabbt tiden går? Klimakterietant som jag är nu förtiden tycker jag att det är skönt när det är lite svalare, men jag tror alla har fått sitt lystmäte när det gäller sol och värme i alla fall hittills i år.

Har ni provat att göra glass ännu? Det enda problemet är att den tar slut så fort, hemgjord glass är minst lika god som den man köper. Är ni sugna på andra recept hittar ni mer glass här.

Jag tog med ett supergott recept på grillad kyckling till fredagen, men självklart går det lika bra med “köpekyckling”. Beroende på hur noga man vill vara så kan man behöva kolla med butiken var som är i marinaden, ofta är det honung eller socker. Eller så tar man bort skinnet, men jag tycker det är det godaste på hela kycklingen, så det är ju synd att skippa det.

Veckomeny vecka 32

Köttfri måndag: Kesoplättar med kanelsmör
Fisktisdag: Räkpizza
Onsdag: Köttgryta med zucchini
Torsdag: Stuvad vitkål med falukorv (snabbt och enkelt)
Fredag: Kyckling, grillad med coleslaw

Godis: Glass med choklad och hackade nötter