Hej vänner,
Ikväll blir det hamburgare till middag, och jag tänkte testa tjockkockens ostplättar till hamburgerbröd, eftersom det är väldigt populärt, och hon själv älskar dem.

Ostplättar ca 8-9 st platta bröd alternativt ca 6 st lite tjockare bröd.

3 ägg (har du små ägg så ta 4 st)

2-3 msk philadelphia

3-4 dl riven ost

1,5 tsk bakpulver

1-1,5 msk fiberhusk

2 msk linfrön (kan bytas mot valfria frön)

sesamfrön att toppa med

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader

Vispa äggen fluffigt med elvisp ett par minuter. Blanda i fiberhusk, philadelphia, bakpulver, riven ost och linfrön. Blanda smeten väl. Klicka upp på bakplåtspapper (ca 1,5 msk stora klickar) och toppa eventuellt med sesamfrön.

Grädda c:a 12 minuter.