Hej vänner,
Ikväll blir det hamburgare till middag, och jag tänkte testa tjockkockens ostplättar till hamburgerbröd, eftersom det är väldigt populärt, och hon själv älskar dem.
Ostplättar ca 8-9 st platta bröd alternativt ca 6 st lite tjockare bröd.
3 ägg (har du små ägg så ta 4 st)
2-3 msk philadelphia
3-4 dl riven ost
1,5 tsk bakpulver
1-1,5 msk fiberhusk
2 msk linfrön (kan bytas mot valfria frön)
sesamfrön att toppa med
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Vispa äggen fluffigt med elvisp ett par minuter. Blanda i fiberhusk, philadelphia, bakpulver, riven ost och linfrön. Blanda smeten väl. Klicka upp på bakplåtspapper (ca 1,5 msk stora klickar) och toppa eventuellt med sesamfrön.
Grädda c:a 12 minuter.
Vilken ugnstemperatur och hur länge? Tjockens ostplättar.
Oj, det hade jag.missat, jag uppdaterar inlägget genast. 200 grader, c:a 12 minuter ska det vara.
/Lotta