Etikettarkiv: matkärlek

Matkärlek!

Matkärlek

En ny tidning damp ned i brevlådan idag, och den är jättefin! Jag hade höga förväntningar, jag har ju sedan tidigare skrivit om den fina boken Matkärlek av Anne Aobadia, och det är hon som är chefredaktör för denna nya tidning. Tidningen känns mycket mer som en riktig tidning än kvällstidningarnas lchf-bilagor, och innehåller både lchf och paleo-recept, förutom tips om produkter och krönikor från flera av mina favoritbloggare, som t ex HalvaLindha och Jillsmat.

Matkärlek uppslag

Artiklar om Åse Falkman Fredriksson och Kostdoktorn Andreas Eenfeldt med flera, och 52 recept, som ser goda och genomarbetade ut. En del har jag redan provat, som t ex Åses kesobröd, och dessutom mycket goda råd. Den här tidningen kommer jag absolut att fortsätta prenumerera på.

Matkärlek – bokrecension

Matkärlek
Matkärlek laga gott och naturligt med lchf

“Anne Aobadia, tidigare redaktör för tidningen Mat & Hälsa, har samlat sina bästa recept i en efterlängtad kokbok. Här bjuds på äkta hälsomat – fri från socket, gluten, tillsatser och sötningsmedel.”

Boken inleds med sju sidor om Annes matfilosofi, och därefter kommer totalt 86 recept, varav 36 är middagsmat, och resten är tillbehör, såser och efterrätter.

Kostdoktorn skrev att det var den bästa LCHF-boken hittills, så jag var ju tvungen att köpa den. Jag har provat ljuvliga ädelrulader med palsternackspommes och det lutar nästan åt att han har rätt. Boken är en fröjd att bläddra i med sina vackra bilder, och ett extra + för att recepten är näringsberäknade. Mitt enda minus är att många recept innehåller en specialkrydda från Herbaria, jag vill gärna ta fram en kokbok, gå ned till affären och handla mina ingredienser och laga rätten, inte skicka efter ingredienserna och laga rätten en vecka senare. Förutom det är det lättlagade rätter som ser jättegoda ut. Jag provade också kesoplättar, supergott!

Boken finns att köpa på Bokus, cdon eller Adlibris