Etikettarkiv: brie

Ostpuffar

ostpuffarDetta var ju alldeles livsfarligt gott! Jag älskar det mesta i ostväg. Jag har provat att göra ostpuffar förut, men det blev snarare små ostplättar, men så såg jag ett tips om att lägga dem i knäckformar, och det funkade. Skär ganska små bitar brie-ost, lagom så att de får plats i en knäckform. Lägg dem i formen och kör på full styrka i micron. Sju puffar tog 1 minut och 20 sekunder, men det beror så klart på vilken micro man har. Mums!

Ny forskningsrapport om varför vi blir feta, och kallskuret

Kallskuret
Hej vänner,

Middag idag blev lite kallskuret, Sallad, brie, varmrökt lax och kallskurna charkuterier med coleslaw. Väldigt mumsigt!

 

Som de flesta av er vet så använder jag sötningsmedel då och då, även om jag är kluven i frågan. Egentligen skulle jag vilja klara mig utan, men samtidigt så inser jag att man måste hitta den nivå som man själv klarar att hålla dagligen. SVT skriver om en ny forskningsrapport som visar att sötningsmedel kraftigt ökar blodsockret.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/ny-forskning-sotningsmedel-kan-orsaka-diabetes