Stekt avokado

Avokado
Hej vänner,
Jag älskar avokado, speciellt när man får tag i en som är perfekt mogen, vilket inte alltid är så lätt. I morse stekte jag skivad avokado i smör, bryn på alla sidor, och pressa lite citron över. Asgott till stekt ägg och bacon. Funkar också om man har en avokado som inte är lite hård, men tyvärr smakar de ju inte så mycket när de inte är mogna.