Sockerfilmen

logoIgår visade svt en superbra film, Sockerfilmen. Om du missade den finns den på SVTPlay, och går också i repris imorgon 24/2 kl 23:20. Filmen är gjord av australiensaren Damon Gameau, som drar igång ett experiment för att dokumentera effekterna av en hög sockerdiet på en normal frisk kropp. Under 60 dagar äter han motsvarande lika mycket socker som en genomsnittlig australiensare, utan att äta godis eller snabbmat, bara livsmedel som normalt uppfattas som hälsosamt. Han får utan problem i sig socker motsvarande 40 sockerbitar per dag, bara genom att äta vanlig, processad mat.

En mycket sevärd film.

“En underhållande och informativ resa där Damon belyser några av de frågor som plågar sockerindustrin och där socker lurar överallt på butikshyllorna. Sockerfilmen kommer att för alltid ändra ditt sätt att tänka på hälsosam mat.”

Efter filmen blev jag nyfiken på vad svenska livsmedelsverket säger i sina rekommendationer om socker:

“Flera studier visar att vuxna som börjar äta mer socker går upp i vikt, medan de som drar ner på sockret minskar i vikt. Effekten på kroppsvikten beror på att energintaget ändras. Drycker sötade med socker ökar risken för övervikt hos barn, men man kan inte se något samband med socker från andra källor och vikt hos barn.”
Livsmedelsverket

(I filmen äter Damon färre kalorier än innan, och går upp flera kilo första veckan)

Så enligt livsmedelsverket går barn inte upp i vikt av godis, glass eller kakor, bara av läsk. De påverkas inte heller av ett ökat energiintag, alltså fler kalorier, som vuxna gör.

Den enda anledningen som återstår är läsk och saft.???? Det är alltså inte sockret och inte kalorierna i läsken som gör att de går upp i vikt, utan vad???

Fantastiskt!
Så föräldrar, om ni bara ser till att era barn inte dricker läsk och saft, och inte äter godis före maten (de påpekar på ett annat ställe att om barnen äter för mycket socker orkar de inte äta mer näringsriktig mat) så är det helt fritt fram att äta hur mycket godis som helst. (OBS! ironi)