Lax med gräslöksost

Lax
Hej vänner,
Väldigt god lunch idag, ugnsstekt lax med gräslöksost. Idag använde jag créme bonjour smaksatt ost, den smälte inte så bra, men gott blev det ändå. Vitkålsmos är gott till, och mättar väldigt bra.

400 gram tinad lax i bitar
100 gram smaksatt färskost
Salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fisken och lägg den i en ugnsfast form. Stek i ugnen 10-15 minuter.

Vitkålsmos
Dela 700 gram vitkål i stora bitar och koka mjukt i lättsaltat vatten. Häll av vitkålen och lägg den i en matberedare. Salta och peppra och tillsätt 70 gram smör. Kör i matberedaren till mos.