Hej vänner
idag gör jag lite olika kryddsmör. Använd till allt stekt och grillat, eller till exempel på kokt broccoli eller andra grönsaker, eller till vad som helst när du vill få upp fetthalten.
Använd rumsvarmt smör. Mosa ihop ingredienserna i en tallrik och forma till en rulle i smörpapper eller plastfolie.
Pestosmör
100 gram smör
1 msk pesto
1 krm havssalt
1 krm peppar
Chili/Vitlök
100 gram smör
3 klyftor vitlök, pressade
1 tsk sambal oelek (eller finhackad chilifrukt)
1 krm havssalt
Currysmör
100 gram smör
2 tsk currypaste
1 tsk lökpulver
1 krm vitpeppar
Vitlökssmör
100 gram smör
2 klyftor vitlök
1 msk kallpressad olivolja
1 tsk citronsaft
havssalt
peppar
Tips: Om du rullar in dem i smörpapper kan man skriva på vilken kryddning det är, så vet man vilken som är vilken i frysen.
2 reaktioner på ”Kryddsmör”
Kommentarer är stängda.