bacon
Ingredienser 
2 paket bacon
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
250 g créme fraiche
2 dl vispgrädde
2 tsk sambal oelek
1 dl riven parmesan
100 g champinjoner (hoppa över om du inte gillar champinjoner)
Gör så här:
1. Skiva champinjoner och purjolök, fräs i en stekpanna och lägg åt sidan
2. klipp bacon i bitar och stek.
2. Tillsätt vitlök och sambal oelek, fräs några sekunder.
3. Banda ned créme fraiche och grädde.
4. Låt puttra i 5 minuter
5. Ta av från plattan och blanda ned parmesan, champinjoner och purjolök.
6. Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera med zucchinipasta eller bönpasta

1 Comment

  1. […] Hej matvänner, Idag blev en lite mer liberal lunch, bönpasta med krämig pastasås med bacon, champinjoner och lite purjolök. Ha i lite crème fraiche, sambal oelek och vitlök också och riv lite parmesanost över. Mums! Om man vill ha lite mindre kolhydrater kan man lätt byta ut pastan mot zucchinipasta istället. Recept i detalj finns i mitt tidigare inlägg. […]

Comments are closed.