Blomkålsmos och bacon

Blomkålsmos
Hej vänner,
Nya utmaningar, min ugn är trasig, och eftersom jag redan har lagat den en gång har jag ingen lust att laga den igen. Just nu har jag inte råd att köpa en ny spis, så jag får försöka hitta andra lösningar. Bakningen till jul löser sig ju automatiskt, det blir helt enkel ingen! Man kommer trots allt ganska långt med en spis. Idag blev det blomkålsmos med bacon och lite stekta champinjoner. Jag brukar nu för tiden koka blomkålen i grädde, och sedan hälla av grädden i en kanna. Jag mixar sedan blomkålen i matberedare och tillsätter grädden tills jag får lagom konsistens, jag tycker det blir lite vattnigt om jag behåller all vätska.