Tonfisk med blomkålsris och currysås

Currysås
Hej vänner,
Jag försöker äta fisk minst en gång i veckan, denna vecka blir det i alla fall två ggr, resterna från denna blir lunch idag.
Blomkålsriset gör jag som jag brukar i micron, currysåsen gjorde jag så här:
Hacka en charlottenlök.
Smält smör i en stekpanna, lägg i löken, och curry.
Häll på grädde och reducera till önskad konsistens. Jag använder vattnet från tonfisken för att späda såsen med om den blir för tjock. Köp alltid tonfisk i vatten och inte i olja, eftersom oljan oftast är solrosolja av dålig kvalité.

 

En reaktion på “Tonfisk med blomkålsris och currysås

  1. Pingback: Veckomeny 2 | Lottamat

Kommentarer inaktiverade.