Ostomelett

Ibland orkar man ju bara inte lag mat när man kommer hem från jobbet! Idag testade jag stekt ostomelett för andra gången, och det blev riktigt gott. Första gången blev det mest en oaptitlig gegga, men den här gången gick det bättre. Det hade varit gott med skinka till.
Receptet kommer från Jills mat.
Ingredienser:
6 skivor ost
2 ägg
2 msk vispgrädde
Salt och peppar
Lägg en klick smör i en stekpanna. Skiva ost så det täcker botten, och stek tills det bubblar ordentligt. Vispa ihop 2 ägg med en skvätt grädde och salta och peppra. Häll omelettsmeten över osten och låt den stelna på låg-medelvärme.



3 Comments

Comments are closed.