By 
Hej vänner
idag gör jag lite olika kryddsmör. Använd till allt stekt och grillat, eller till exempel på kokt broccoli eller andra grönsaker, eller till vad som helst när du vill få upp fetthalten.
Använd rumsvarmt smör. Mosa ihop ingredienserna i en tallrik och forma till en rulle i smörpapper eller plastfolie.
Pestosmör
100 gram smör
1 msk pesto
1 krm havssalt
1 krm peppar
Chili/Vitlök
100 gram smör
3 klyftor vitlök, pressade
1 tsk sambal oelek (eller finhackad chilifrukt)
1 krm havssalt
Currysmör
100 gram smör
2 tsk currypaste
1 tsk lökpulver
1 krm vitpeppar
Vitlökssmör
100 gram smör
2 klyftor vitlök
1 msk kallpressad olivolja
1 tsk citronsaft
havssalt
peppar
Tips: Om du rullar in dem i smörpapper kan man skriva på vilken kryddning det är, så vet man vilken som är vilken i frysen.
[…] vänner, ofta är det enkla det godaste, som en god köttbit med vitlökssmör, stekta champinjoner och en god sallad. Det enkla kan ju ibland vara det bästa vad gäller […]
[…] så här på torsdagskvällen. Entrecote, stekta champinjoner och sparris. På köttet hade jag vitlöks- och chilismör som jag hade i frysen. […]