Fläsk med löksås

Fläsk med löksås
Hej vänner,
Första steget i utrensningen/prepper-utmaningen (töm frys och skåp) som jag skrev om igår, töm kylen. Själv hade jag bland annat stekfläsk, grädde, lök och vitkål i kylen. Det blev en supergod variant av klassisk svensk husmanskost. Vitkål är dessutom i säsong, se spartipset från igår.

Strimla och stek vitkålen med lite salt på.
Skiva och stek löken. Kom ihåg att aldrig ha för hög värme när du steker lök, den blir lätt bränd.
Häll på grädde lite i taget i stekpannan till du får en lagom löksås. Salta och peppra.
Stek fläsket. Lägg i vitkålen i löksåsen, servera med fläsket. Hur gott som helst.