Baconlindad halloumi

Halloumi
Hej vänner,
Var är sommaren? Är det inte ovanligt ont om sol? Idag blev det enkel och mättande lunch, bara linda bacon runt halloumi och stek (eller grilla). Jag åt stekt ägg till. Jag har börjat planera för helgens begivenheter, Bråvallafestivalen. Som tur är bor jag i Norrköping, så jag får åka hem och sova i min egen säng på nätterna, och maten blir inte något större problem, med lite planering.
Ha en skön måndag!